El olivar no es solo un productor de aceite. Además de sus beneficios medioambientales como captador de CO2, el olivar genera una importantísima cantidad de biomasa que puede ser aprovechada energéticamente, así como otros subproductos derivados de la molturación de la aceituna. Científicos de la Universidad de Jaén están contemplando el olivar como una enorme Bio-Refinería para obtener de sus desechos no solo energía, sino también alcoholes, biodiesel, plásticos, antioxidantes e incluso materiales de construcción. Una inmensa refinería verde que abre nuevas posibilidades al campo andaluz.

Tesis se emite el SÁBADO 19/MAR alrededor de las 20:00 h. en ATV (Andalucía Televisión). Repeticiones en ATV, el DOMINGO 20/MAR a las 2:30 h. y el VIERNES 25/MAR a las 12:30 horas.