Bayas más resistentes, más nutritivas y con más valor

El Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) «La Mayora», el centro de investigación del CSIC y la Universidad de Málaga, forma parte del consorcio europeo BreedingValue, que reúne a una veintena de socios entre institutos de investigación y empresas, en busca de cultivos inteligentes que enfrenten los desafíos del cambio climático. Este proyecto internacional investiga nuevas estrategias de mejora para frutos rojos como fresas, arándanos y frambuesas, sin comprometer su producción ni la calidad percibida por el consumidor en términos de aroma y sabor. Además, conocer la diversidad genética de las bayas y generar nuevos cultivares más resistentes y de mayor calidad aumentaría el impacto económico de esta industria en Europa.
Tesis se emite el SÁBADO 22/JUN/2024 alrededor de las 20:05 h. en ATV (Andalucía Televisión). Repeticiones en ATV, el DOMINGO 23/JUN a las 11:30 h. y el VIERNES 28/JUN a las 12:30 horas.