2024-08-06T12:12:23+02:00

ALIMENTOS KILÓMETRO CERO

Alimentos kilómetro cero: más sanos, más justos, más sostenibles Volver Los alimentos kilómetro cero son aquellos que se producen o recolectan a una distancia máxima de 100 km del lugar donde se consumen. Su creciente popularidad se debe a las múltiples ventajas que ofrecen: frescura, reducción de la huella [...]

2024-03-09T00:29:39+01:00

CONTAMINACIÓN DIFUSA

Anticiparse a la contaminación difusa Volver La contaminación de las aguas es un problema grave que afecta a los ríos de todo el mundo. Detectar los focos de contaminación que afectan al cauce de los ríos es fundamental para tomar medidas correctivas que garanticen la buena calidad de las aguas. [...]

2024-08-05T11:44:01+02:00

ESTRELLAS MICHELÍN: CLAVES PARA OBTENERLAS

Una investigación con estrellas Michelín Volver El grupo de investigación Applied Economics & Management, con sede en la Universidad de Sevilla, ha empleado modelos econométricos de datos de panel para analizar, por primera vez en la literatura científica, qué variables condicionan la obtención de estrellas Michelín por parte de un territorio. [...]

2024-02-24T00:50:45+01:00

TRASMUNDO DE GOYA

Exposición Trasmundo de Goya Volver Aprovechando la reciente edición del libro "Trasmundo de Goya" de Edith Helman por parte de la editorial Media Vaca, se ha organizado una exposición homónima en el CICUS, Centro de Iniciativas Culturales de la Universidad de Sevilla. La muestra expone una serie de grabados y libros [...]

2024-02-23T20:17:43+01:00

ESCAPE ROOM MIGRACIONES

Escape Room Migraciones: escapar para comprender el viaje migratorio Volver Las imágenes más comunes del viaje migratorio son las de pateras llegando a nuestras costas. Quizás por ello, gran parte de la población piensa que el viaje empieza ahí, cuando en realidad, este viaje puede durar años, ya que las personas [...]